Saltbränning hos Annas Krukor & Fat i Morup
Nu är jag tillbaka igen efter att ha varit med om mitt livs andra saltbränning, den här gången hos Anna Leandersson, Annas Krukor & Fat i Morup (nära Falkenberg).
Det har varit några fantastiska och lärorika dagar. Första dagen packade vi den stora ugnen med skröjat och engoberat gods. Dag två var det dags för eldning. Efter det, medan vi väntade på att ugnen skulle kallna tillräckligt för att kunna öppnas, hade vi två dagar att göra vad vi ville med. Det blev först en helt ledig dag för återhämtning, bl a med promenad på Skrea strand. Nästa dag var vi redo för en dags rakubränning, också det hos Anna.
Sedan var det äntligen dags för ugnsöppning. Så spännande att se vad det blivit av det vi stoppat in. Nästan som på julafton. Allt som allt en härlig upplevelse som jag gärna gör igen.
Sajtvärd för Keramik ifokus
_
_
- Redigerat 1/18/22, 9:21 PM av Ulla
Anna Wikell tillverkar "duttar" som ska sättas under sakerna så att de inte fastnar i ugnsplattorna.
Sajtvärd för Keramik ifokus
_
_
- Redigerat 11/3/21, 10:59 PM av Ulla
Ugnen har börjat fyllas. Det är mycket som ska in.
Sajtvärd för Keramik ifokus
_
_
- Redigerat 10/26/21, 11:23 PM av Ulla
#2: så roligt o spännande!
Ja, verkligen. Jag har aldrig varit i Falkenberg förut, så det blev en dubbel upplevelse. Först bränningen och sedan dagen på stranden. Det var verkligen en perfekt dag på alla sätt. Efter de första dagarnas hårda vind så njöt jag extra mycket av solen och den fina naturen.
Sajtvärd för Keramik ifokus
_
_
En bild från Skrea strand.
Sajtvärd för Keramik ifokus
_
_
Ingen brist på snäckor för den som vill testa att ha med såna i bränningen.
Sajtvärd för Keramik ifokus
_
_
Saltning pågår
Sajtvärd för Keramik ifokus
_
_
Middagen får lagas och avnjutas på plats.
Sajtvärd för Keramik ifokus
_
_
![[rolnor]](/images/avatar-dead.svg){kind=avatar}
Oj, vad härligt! Kul att du skriver ett reportage så, det var längesedan.
En aaaaning sugen att komma till en strand blir jag…
Jag glömde bort att fota medan vi arbetade, men här har vi precis öppnat ugnen.
Sajtvärd för Keramik ifokus
_
_
Sista bilden. Det nybrända står samlat utanför så att vi kan utvärdera resultatet och lära oss varför det blev på ett visst sätt.
Sajtvärd för Keramik ifokus
_
_
Oj vilket fint reportage och vad sugen på korv jag blir. Ser super trevligt ut, kul att kombinera keramiken med något socialt.
Tack! Jo, det var mycket trevligt. Något som jag verkligen kan rekommendera.
Sajtvärd för Keramik ifokus
_
_
#12: Jag testade faktiskt din engobe med boluslera. Fast jag använde bohedslera istället. Den heter ju nästan likadant.🙄😬 Jättefin!
Sajtvärd för Keramik ifokus
_
_
- Redigerat 10/27/21, 3:40 PM av Ulla