# Lergods i matlagning
Author: Bertil

Hur klarar era lerkärl att användas i ugn eller mikrovågsugn, eller använder ni inte era keramikalster generellt i matlagningen?

mvh

bertil

## Comment 1
Author: LenaR

De enda saker jag inte använder i mikron är de som har guld- eller silverdekor. Gjorde det misstaget en gång och gör inte om det - det blixtrade ordentligt i ugnen... Ugnsformar har jag gjort i alla leror jag arbetar med, från lergods till porslin, och än har de hållit! Jag tror lergods är bättre eftersom skärven är porös och alltså borde värmas fortare än den sintrade skärven i stengods och porslin.

## Comment 2
Author: Ulla

Jag har också hört att lergods ska klara värmeväxlingar bättre än både stengods och porslin men jag har inte haft några problem med att använda dem i ugnen.