Det är inte helt enkelt att svara på, det beror på vad du menar med hållbart. Vad är det du skall göra och vad tänker du utsätta det för? Som exempel är diamant extremt slitstarkt i fall du försöker slipa det med ett sandpapper men är lätt att ha sönder med en hammare. Omvänt är det relativt lätt att slipa aluminium med ett sandpapper men du kan inte krossa det med en hammare.

Jag undrar hur tillverkningen ska göras, det blir väldigt svårt göra i sten? Sen är det små, tunna delar så blir det ju väldigt skört med dom flesta material utom plast och metal.

Hhmm ok jag tänker att exempelvis en tallrik av porslin går i sönder om man tappar den i marken. Finns det något annat material som man kan gjuta en tallrik av som är mer hållbart? (Och då menar jag inte plast eller metaller.) Exempelvis betong. Något annat?

Betong blir säkert svagare än stengods och porslin, om godstjockleken är densamma.

En tallrik av trä (!) håller säkert om man tappar den.

#4:
Ok så stengods och porslin skulle vara det mest hållbara framför exempelvis granit, kalksten, marmor i samma godstjocklek?

Trä är ju svårt att gjuta. Gummi kan man gjuta och går inte sönder om man tappar det. Dumt förslag vet jag. Men varför måste det vara så hållbart?

Kalksten och marmor är väldigt skört, granit bättre. Men hur ska du kunna forma det? Inte omöjligt men inte lätt. Porslin är nog tåligare, lätt att forma. Jag har gjutit tallrikar i stengods i gipsform, går bra.

#5: Om man skall hårddra det litet, tror jag faktiskt att korrekt sintrat, "lagom magert" stengods blir en aning "tapp-tåligare" än porslin.
Porslinet, med sin finkornighet, är nog mer likt glas i just det avseendet.

#8 enig, porslinet har högre glasfas och blir sprödare. Benporslin är ju relativt tåligt mot kantstötning, det är grunden till att man använder det i storkök, restauranger och liknande.