Knåda den på ett sugande underlag, gipsplatta etc.

Som föreslås i #1.
Eller, om den är väldigt mjuk, rulla den till korvar ("falukorvstjocka"), som du ställer som på skissen, så att luften kommer åt runt om.
Om du har möjlighet, ställ dem ute i sol och vind, så avdunstar vattnet ganska fort.
Du måste förstås känna på leran ibland, så att den inte torkar för mycket.