Keramik iFokus

Keramik

Etikettermaterialråvarorleror
Läst 1446 ggr
Bertil
0

Lergods i matlagning

Hur klarar era lerkärl att användas i ugn eller mikrovågsugn, eller använder ni inte era keramikalster generellt i matlagningen?

mvh

bertil

LenaR
0
#1

De enda saker jag inte använder i mikron är de som har guld- eller silverdekor. Gjorde det misstaget en gång och gör inte om det - det blixtrade ordentligt i ugnen… Ugnsformar har jag gjort i alla leror jag arbetar med, från lergods till porslin, och än har de hållit! Jag tror lergods är bättre eftersom skärven är porös och alltså borde värmas fortare än den sintrade skärven i stengods och porslin.


En människa kan göra vad hon vill, men inte vilja vad hon vill.

Ulla
0
#2

Jag har också hört att lergods ska klara värmeväxlingar bättre än både stengods och porslin men jag har inte haft några problem med att använda dem i ugnen.

Sajtvärd för Keramik ifokus

_
_