Manganoxid skall betraktas som sundhetsskadligt, dessutom så låter det ju som något väldigt opraktiskt att ha mat i en oglaserad skål. är det ler eller stengods?

Det är stengodslera, och det skall bara användas somm uppläggningsfat för frukter/grönsaker. Det jag vet är att frukt och grönt avger små mängder syra. Kan det göra så att set blir farligt ??

Ja det kan det.