Tror att det beror på att det finns lite glasyrrester på undersidan av sakerna, inte på engoben?

Det som du beskriver  brukar inträffa när man INTE har behandlat plattorna. Plattengoben skall förhindra eller motverka det.

För hög värme/för mycket värmearbete kan vara en orsak…dvs den aktuella lerans "smärtgräns" kanske är nådd, och den börjar "svettas ut" glasbildande ämnen.  

Kägeltest är det enklaste sättet att ta reda på hur det förhåller sig.

Jag får det bara på cebex lera som heter Kork. 1220 grader

Har märkt att det är shamotten som släpper ifrån sig små fragment.